SADI MALOT Ratafia de Champagne Rouge

Le Ratafia de Champagne Rouge Sadi Malot est une spécialité gourmande de la Maison Sadi Malot, élaborée avec soin selon la tradition champenoise. Ce ratafia, reconnu pour son caractère fruité et sa douceur, incarne l’art de la vinification des moûts de raisins rouges issus des vignobles champenois.

Profil Aromatique :

-Arômes : Au nez, ce Ratafia de Champagne dévoile des arômes généreux de fruits rouges tels que la cerise noire, la framboise et la mûre. Des notes subtiles de prune et une pointe légèrement épicée complètent cette belle palette aromatique.

-En bouche : La bouche est ronde et veloutée, avec une attaque douce et gourmande. On retrouve une belle concentration de saveurs fruitées, des notes de cassis confit et de fruits rouges compotés qui se mêlent harmonieusement avec une touche légèrement boisée.

-Finale : La finale est longue et généreuse, marquée par une persistance fruitée avec des nuances de cerise et de prune qui apportent une sensation riche et suave en fin de bouche.

Pourquoi Choisir ce Ratafia :

-Caractère Gourmand et Authentique : Ce Ratafia de Champagne Rouge se distingue par sa richesse en fruits rouges et sa générosité en bouche. Il capture avec finesse l’âme du terroir champenois, à travers une élaboration minutieuse.

-Un Équilibre Parfait entre Douceur et Intensité : Élaboré à partir de moûts de raisins rouges, ce ratafia présente un équilibre subtil entre douceur et intensité, offrant une dégustation harmonieuse et authentique.

-Savoir-Faire Artisanal de la Maison Sadi Malot : Héritière d’une longue tradition, la maison Sadi Malot met son expertise en lumière à travers ce ratafia de caractère, en hommage aux pratiques viticoles champenoises.

Accords Gastronomiques : À savourer en apéritif ou en accompagnement de desserts chocolatés ou de tartes aux fruits rouges. Il sublime également les accords avec des fromages affinés ou des plats sucrés-salés tels que le canard aux cerises.