SADI MALOT Brut Authentique Magnum

Le Champagne Sadi Malot Brut Authentique est une cuvée qui incarne l'authenticité et le savoir-faire de cette maison familiale. Située à Villers-Marmery, la maison Sadi Malot privilégie la qualité et la finesse, s’appuyant sur un vignoble classé en Premier Cru. Ce Brut Authentique est l’alliance parfaite entre le Chardonnay et le Pinot Noir, offrant un champagne équilibré et élégant, idéal pour toutes les occasions de dégustation.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez révèle des arômes délicats de fruits blancs comme la pomme et la poire, avec des touches d'agrumes (citron, pamplemousse). À cela s’ajoutent des notes florales de fleurs blanches et de fleurs d’acacia, accompagnées d’une subtile touche de brioche et de noisette grillée.

-En bouche : L’attaque est vive et fraîche, avec une texture fine et une mousse délicate. Les saveurs de fruits mûrs et de pêche se mêlent harmonieusement à des nuances de zeste de citron et de pain grillé, apportant une belle complexité et une minéralité élégante.

-Finale : La finale est longue et nette, avec une belle persistance aromatique sur des notes de fruits secs et une pointe de minéralité, offrant une sensation de fraîcheur et de finesse.

Pourquoi choisir ce Champagne :

-Une Expression de Pureté : Le Brut Authentique incarne l’élégance et la finesse de l’assemblage entre le Chardonnay et le Pinot Noir, dans le respect des traditions champenoises.

-Premier Cru de Villers-Marmery : Le vignoble de Sadi Malot est classé en Premier Cru, garantissant une qualité exceptionnelle des raisins et une belle expression du terroir.

-Savoir-Faire Familial : La maison Sadi Malot est une exploitation familiale qui, depuis plusieurs générations, veille à la qualité de ses cuvées en alliant tradition et modernité.

-Polyvalence en Dégustation : Ce champagne, à la fois accessible et raffiné, est parfait pour accompagner différents moments de convivialité et de gastronomie.

Accords Gastronomiques : Le Brut Authentique se déguste idéalement avec des plateaux de fruits de mer, des tartares de poisson, ou encore des fromages doux comme le brie.