YUZA First Edition 2022

Le Yuza First Edition 2022 est la toute première édition de la distillerie Yuza, située dans la préfecture de Yamagata, au Japon. Ce single malt incarne la quête de perfection et l’artisanat délicat qui caractérisent cette distillerie émergente. Créé avec passion et dévouement, ce whisky révèle un équilibre subtil et une fraîcheur aromatique qui s’inspirent de la nature environnante de Yamagata.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez s’ouvre sur des notes douces et florales avec des arômes de fleurs de cerisier, de pêche blanche, et de miel de printemps. Une fraîcheur fruitée est apportée par des touches de poire juteuse et de pomme verte, complétées par des accents d’amandes grillées et de chêne vanillé.

-En bouche : La texture est soyeuse et ronde, offrant une attaque subtilement fruitée et crémeuse. Les saveurs évoluent vers des notes de fruits à noyau comme l’abricot, accompagnées d’une pointe de caramel au beurre et de zeste d’orange. Un équilibre délicat est maintenu avec une légère présence de céréales maltées et de chêne légèrement épicé.

-Finale : La finale est longue et élégante, laissant des touches d’agrumes confits et de vanille, avec une légère minéralité et une note de chêne toasté.

Pourquoi choisir ce Whisky :

-Première Expression : Le Yuza First Edition 2022 représente le premier pas officiel de la distillerie Yuza sur la scène mondiale. C’est une édition chargée d’histoire et de passion, une opportunité unique de découvrir le style de cette nouvelle distillerie.

-Équilibre et Délicatesse : Ce whisky japonais se distingue par un équilibre subtil entre les notes florales, fruitées et boisées. Il incarne parfaitement l’esprit du whisky japonais, alliant légèreté et complexité.

-Production Artisanale et Soignée : Issu d’une distillerie jeune mais très exigeante, ce single malt est élaboré avec une attention méticuleuse aux détails, en harmonie avec la nature préservée de Yamagata.

Accords Gastronomiques : Idéal à savourer avec des sashimis de saumon, des plats légers à base de poisson ou des desserts aux agrumes, pour souligner la délicatesse et la fraîcheur de ce whisky.