CLAIRIN SAJOUS 2021

Le Clairin Sajous 2021 est un rhum blanc artisanal haïtien, issu de la distillerie Chelo située sur le domaine de Saint-Michel-de-l'Attalaye. Distillé à partir de cannes à sucre non hybridées et fermenté naturellement, ce millésime 2021 est l'expression pure et authentique du terroir haïtien. Non filtré et sans additifs, il délivre des arômes explosifs et un caractère brut qui ravira les amateurs de spiritueux naturels et francs de goût.

Profil Aromatique:

-Arômes : Un nez vibrant et intense, mêlant des notes herbacées de canne fraîche, d’agrumes zestés, de poivre blanc et de fleurs sauvages, avec une légère touche minérale.

-En bouche : Fraîche et puissante, avec des saveurs franches de canne à sucre, de citron vert, de poivre, de miel et une belle minéralité qui souligne sa rusticité.

-Finale : Vive et longue, avec des rémanences d’agrumes, de poivre et une pointe herbacée qui prolonge le plaisir de dégustation avec une finale sèche et tendue.

Pourquoi Choisir ce Rhum ?

-Terroir authentique : Le Clairin Sajous est élaboré à partir de cannes non hybridées, récoltées à la main et distillées avec des méthodes traditionnelles, capturant ainsi l’essence pure du terroir haïtien.

-Fermentation naturelle : Avec une fermentation entièrement naturelle, ce rhum offre une complexité aromatique qui reflète un savoir-faire artisanal unique.

-Rhum sauvage : Brut, non filtré et non vieilli, il propose une expérience de dégustation intense et fidèle à l’esprit de la canne fraîche, parfait pour les amateurs de spiritueux authentiques.

-Millésime recherché : Le millésime 2021, avec ses arômes vifs et sa structure dynamique, est un incontournable pour les collectionneurs de rhums artisanaux et les explorateurs de nouveaux horizons gustatifs.