SELOSSE Brut Rosé

Le Champagne Jacques Selosse Brut Rosé est une cuvée d’exception qui marie avec brio la puissance du Pinot Noir et l’élégance du Chardonnay. Élaboré par le visionnaire Anselme Selosse, ce rosé est bien plus qu’un champagne : c’est une expérience sensorielle unique, fruit d’un travail minutieux et d’une approche respectueuse de la nature. Issu de grands crus de la Côte des Blancs et des meilleurs terroirs de Pinot Noir en Champagne, ce champagne rosé incarne le style audacieux et complexe de la maison Selosse.

Profil Aromatique :

-Arômes : Au nez, ce rosé se distingue par ses arômes envoûtants de fruits rouges comme la framboise et la cerise, accompagnés de subtiles touches de pivoine et de rose. Des notes de zeste d'orange et de pâtisserie apportent une complexité supplémentaire, enrichie par une minéralité crayeuse caractéristique.

-En bouche : L’attaque est vive, avec une texture crémeuse et une effervescence fine et délicate. Les saveurs de groseille et de fruits rouges confits s’associent à des nuances de caramel au beurre salé et de biscuit toasté, offrant une profondeur et une élégance incomparables.

-Finale : La finale est longue et gourmande, marquée par une touche saline et des notes de cacao et de fruits rouges mûrs, offrant une persistance aromatique raffinée.

Pourquoi choisir ce Champagne :

-L’Art du Rosé par Anselme Selosse : Le Brut Rosé de Selosse exprime toute la maîtrise et l’audace d’Anselme Selosse, avec une vinification soignée et un assemblage précis de grands crus.

-Harmonie entre Pinot Noir et Chardonnay : Ce champagne marie les Pinot Noirs de qualité et les Chardonnays issus des grands crus, créant ainsi une cuvée alliant fraîcheur, puissance et complexité.

-Méthode d’Élaboration Unique : Vieilli en fûts de chêne et élaboré avec des pratiques viticoles naturelles, ce rosé offre une profondeur aromatique et une minéralité remarquables.

-Champagne de Collection : Produit en quantités limitées, le Brut Rosé de Selosse est recherché par les amateurs de champagnes de terroir et de cuvées rares.

Accords Gastronomiques : Le Brut Rosé de Jacques Selosse se marie parfaitement avec des carpaccio de thon rouge, des risottos aux fruits de mer ou des volailles aux champignons. Il accompagne également des desserts aux fruits rouges avec subtilité.