BUNNAHABHAIN 12 ans
Bunnahabhain
Bouteille 70cl
85,00 €
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TTC
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Le Bunnahabhain 12 ans : un single malt d’Islay tout en douceur, avec des arômes gourmands et une subtile influence marine, parfait pour les amateurs de whiskies équilibrés.
Le Whisky Bunnahabhain 12 ans est un single malt emblématique de l’île d’Islay. Contrairement à la plupart des whiskies d’Islay, célèbres pour leurs arômes tourbés, Bunnahabhain se distingue par sa douceur et son caractère légèrement marin. Vieilli 12 ans en fûts de chêne, il offre une expérience riche et équilibrée, tout en restant fidèle au terroir insulaire.
Profil Aromatique :
-Arômes : Le nez dévoile une belle complexité, avec des notes de noisette grillée, de caramel et d’épices douces. Des arômes plus subtils de fruits secs (raisins, abricots) et de chêne vanillé apportent une profondeur gourmande, avec une légère touche marine qui évoque les brises d'Islay.
-En bouche : L’attaque est onctueuse, marquée par des saveurs de caramel beurré et de fruits cuits, suivies de notes de miel, de malt et de cacao. La texture est soyeuse, avec une pointe saline rappelant l’influence maritime de la distillerie.
-Finale : La finale est longue et persistante, laissant des impressions de chocolat noir, de caramel et une subtile note iodée qui souligne son caractère insulaire.
Pourquoi choisir ce Whisky :
-Caractère Doux et Marin : Contrairement aux whiskies tourbés typiques d'Islay, le Bunnahabhain 12 ans offre un profil doux et équilibré, avec une légère touche marine.
-Vieillissement de 12 ans : Vieilli dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce whisky développe des arômes profonds et une complexité aromatique remarquable.
-Distillerie Iconique d’Islay : Bunnahabhain est une distillerie de renom, réputée pour son approche différente sur l’île d’Islay, avec des whiskies généralement non tourbés mais influencés par le terroir maritime.
-Embouteillage Naturel : Non filtré à froid et embouteillé à 46,3%, ce whisky conserve toute sa richesse aromatique naturelle et sa texture soyeuse.
Accords Gastronomiques : Le Whisky Bunnahabhain 12 ans se marie parfaitement avec des noix caramélisées, des poissons fumés, ou encore des fromages affinés. Il peut également accompagner un dessert comme un gâteau aux noix ou une tarte au caramel.
Fiche technique
- Pays / Régions
- Écosse
- Volume
- 70cl
- Alcool
- 46,3%
- Catégorie
- Non tourbé