BOWMORE 15 ans Islay Single Malt

Le Whisky Bowmore 15 Ans est une expression emblématique de la distillerie Bowmore, située sur l'île d'Islay, en Écosse. Réputé pour ses influences maritimes et son caractère tourbé, ce single malt se distingue par une maturation en fûts de sherry Oloroso, qui lui confère une complexité et une richesse exceptionnelles. Ce whisky incarne l'harmonie parfaite entre la brise océanique, le chêne épicé et les arômes fruits.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez est une véritable invitation aux sens, dévoilant des notes de fruits secs, de miel et d’épices douces. On y trouve également des nuances de vanille et une touche légèrement tourbée, qui rappelle la brise marine et la fumée des feux de tourbe.

-En bouche : En bouche, le whisky se révèle onctueux avec des saveurs de prunes mûres, de chocolat noir et une délicate touche de fruits exotiques. La douceur du sherry se marie harmonieusement avec des notes de cannelle, de chêne et une légère minéralité.

-Finale : La finale est longue et chaleureuse, avec une persistance de fruits confits, d'épices et une subtile fumée qui rappelle les paysages tourbés d'Islay.

Pourquoi choisir ce Whisky :

-Équilibre entre Fumée et Douceur : Le Bowmore 15 Ans offre une harmonie parfaite entre la tourbe typique d'Islay et la richesse fruitée apportée par le vieillissement en fûts de sherry.

-Tradition et Savoir-Faire : La distillerie Bowmore, fondée en 1779, est l'une des plus anciennes d'Écosse, alliant tradition et innovation dans la production de ses whiskies.

-Complexité et Profondeur : Grâce à son vieillissement minutieux, ce whisky dévoile une complexité et une richesse qui séduiront les amateurs et les connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation mémorable.

-Idéal pour les Moments Partagés : Le Bowmore 15 Ans est un choix parfait pour des moments conviviaux, que ce soit en solo ou entouré de proches, pour apprécier ses subtilités.

Accords Gastronomiques : Le Bowmore 15 Ans se marie idéalement avec des plats de gibier, comme un ragoût de cerf, ou encore des fromages affinés comme un Roquefort, ainsi qu'avec des desserts au chocolat noir.