HIBIKI Japanese Harmony

Le Whisky Hibiki Japanese Harmony est une œuvre d'art de la maison Suntory, symbolisant l'équilibre et la sophistication du whisky japonais. Ce blended whisky réunit différents single malts et whiskies de grain, vieillis dans divers types de fûts, incluant des fûts de chêne Mizunara, signature de Suntory. Hibiki Japanese Harmony exprime toute la richesse et la finesse du Japon à travers une expérience de dégustation exceptionnelle.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez dévoile une douce complexité avec des notes de fleurs d’oranger, de miel et de zeste de citron, accompagnées d’effluves de bois de santal et de chêne vanillé. Des touches subtiles de poires, de prune et de fruits secs enrichissent l’ensemble.

-En bouche : L’attaque est douce et soyeuse, marquée par des saveurs de miel et de marmelade d’agrumes, suivies de notes de chêne épicé et de caramel crémeux. Des touches florales délicates et de vanille se développent, accompagnées d’un équilibre raffiné.

-Finale : La finale est élégante et persistante, avec des rémanences de miel, de cire d’abeille et une pointe de chêne poivré, offrant une impression de pure harmonie.

Pourquoi choisir ce Whisky :

-Harmonie et Équilibre Parfait : Le Hibiki Japanese Harmony porte bien son nom, offrant une expérience de dégustation équilibrée et subtilement complexe.

-Expertise de la Maison Suntory : Créé par les maîtres assembleurs de Suntory, ce whisky est le résultat d'un assemblage minutieux de plusieurs whiskies de malt et de grain, offrant une richesse aromatique exceptionnelle.

-Finesse et Tradition Japonaise : Vieilli dans des fûts variés, dont le rare chêne Mizunara, ce whisky incarne la philosophie japonaise du raffinement et de la recherche d’harmonie.

-Polyvalence de Dégustation : Léger et raffiné, il se prête à des dégustations pures, mais se révèle aussi parfait dans des cocktails élaborés avec finesse.

Accords Gastronomiques : Le Hibiki Japanese Harmony se marie avec des plats délicats tels que des sushis, des tartares de poisson, ou encore des desserts fruités comme une mousse à la mangue ou un financier aux amandes.