OCTOMORE Edition 14.1

Le Whisky Octomore Edition 14.1 est l’une des éditions les plus marquantes de la gamme Octomore produite par la distillerie Bruichladdich sur l’île d’Islay. Reconnue pour ses whiskies parmi les plus tourbés au monde, cette édition se distingue par une tourbe d’une intensité spectaculaire, tout en conservant une grande précision aromatique. Distillé à partir d’orge écossaise et vieilli principalement en fûts de chêne américain, l’Octomore 14.1 incarne l’audace et l’artisanat d’Islay.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez dévoile des arômes puissants de tourbe fumée, mêlés à des notes de vanille boisée, de crème brûlée et de zeste de citron. Des touches subtiles de malt grillé, de poivre blanc et de cendres apportent de la profondeur et une complexité distincte.

-En bouche : L’attaque est intense, marquée par une tourbe omniprésente et des saveurs de caramel salé, de chêne toasté et de fruits secs. Une touche d’épices douces et une minéralité saline rappellent les influences maritimes de l’île d’Islay, conférant au whisky une belle longueur en bouche.

-Finale : La finale est profonde et persistante, avec des notes de fumée de bois, de chocolat noir et une légère amertume qui laisse une sensation de cendres froides en arrière-plan.

Pourquoi choisir ce Whisky :

-L’Expression de la Tourbe Pure : Avec une teneur en phénols extrêmement élevée, l’Octomore 14.1 est un véritable chef-d'œuvre pour les amateurs de tourbe, offrant un mariage audacieux entre puissance et précision aromatique.

-Vieillissement en Fûts de Chêne Américain : Vieilli dans des fûts de bourbon soigneusement sélectionnés, ce whisky bénéficie de l’apport des notes boisées et vanillées qui viennent arrondir l’intensité de la tourbe.

-Une Origine Singulière : Élaboré sur l'île d’Islay, l'Octomore Edition 14.1 reflète le terroir exceptionnel de l’île avec sa minéralité et son caractère marin. C’est une invitation à découvrir toute l’essence de l’île à travers un whisky audacieux.

Accords Gastronomiques : L’Octomore 14.1 accompagne parfaitement des plats de viande fumée, des huîtres grillées ou encore des fromages puissants comme le Roquefort, sublimant ses notes tourbées et fumées.