PORT CHARLOTTE 2013 PMC.01

Le Whisky Port Charlotte 2013 PMC.01 est une édition singulière de la distillerie Bruichladdich, une distillerie reconnue pour sa passion de l’innovation et son ancrage profond à Islay. Élaboré à partir de l'orge d'Islay, ce single malt exprime le caractère tourbé typique de Port Charlotte tout en ajoutant une dimension inédite avec son vieillissement spécifique en fûts de chêne américain et européen. C’est un whisky qui incarne la rencontre parfaite entre l’intensité de la tourbe et la finesse du chêne.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez dévoile des notes fumées et tourbées intenses, accompagnées de nuances de chêne vanillé, de caramel brûlé et de bois grillé. On y retrouve également des arômes délicats de fruits jaunes et des touches citrus qui apportent une belle fraîcheur.

-En bouche : L'attaque est puissante, avec une fumée de tourbe terreuse qui enveloppe le palais. Les saveurs se déploient sur des notes de chocolat noir, de fruits confits, de miel et de tabac blond, créant une texture riche et veloutée.

-Finale : La finale est longue et intense, marquée par des touches de tourbe cendrée, de bois grillé et une minéralité saline qui évoque l’environnement maritime de l’île d’Islay.

Pourquoi choisir ce Whisky :

-Authenticité Islay : Le Port Charlotte 2013 PMC.01 est un hommage au terroir d'Islay, avec une utilisation exclusive d’orge cultivée sur l'île et une distillation qui met en valeur le caractère unique de la tourbe locale.

-Vieillissement Unique : Ce single malt bénéficie d’un vieillissement complexe dans des fûts de chêne américain et européen, lui apportant une structure aromatique riche et des arômes subtilement boisés.

-Expression Tourbée Élaborée : Avec un degré de tourbe parfaitement maîtrisé, ce whisky séduit par sa force et sa profondeur, tout en préservant une grande élégance aromatique.

Accords Gastronomiques : Le Port Charlotte 2013 PMC.01 s’accorde parfaitement avec des poissons fumés, du gibier rôti ou encore un plateau de fromages aux saveurs prononcées comme un cheddar affiné.