

Bouteille 70CL
165,00 €
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TTC
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Pour élaborer le Mount Gay 1703 Master Select 2020, le Maître Assembleur (Trudiann Branker) sélectionne parmi les plus vieilles réserves, des rhums âgés de 10 à 30 ans et issus d'une distillation en alambic traditionnel et à colonne. 1703 Master Select est un assemblage complexe des fûts les plus rares et remarquables que Trudiann a précieusement gardés au fur et à mesure des années.
Nez : ample. Il déploie avec fermeté ses notesmédicinales (baume), épicées (poivre, girofle,piment d’Espelette), boisées (chêne merrain) etacidulées (bergamote). Il se montre égalementonctueux (cire d’abeille), exotique (banane) etfloral (freesia, réséda). Il devient de plus enplus chocolaté et réglissé.
Bouche : complexe, son attaque est soupleet fruitée (kiwi, gelée de coing). Vive, épicée(baies de genièvre, poivre gris, cannelle), elleévolue sur le caramel au beurre salé, les fruitssecs (datte, amande) et sur des notes de sousbois(mousse, champignon).
Finale : longue, tendue. Elle oscille entre le caféau lait, la cardamome et quelques fruits mûrs(pomme, pêche). Le boisé est particulièrementbien intégré. Elle se prolonge sur des notesde terre et de racine (ginseng, gentiane). Larétro olfaction est fruitée (marmelade) et marine(algues, salicornes).