POMMERY Brut Royal

Le Champagne Pommery Brut Royal est l'une des cuvées phares de la maison Pommery, synonyme de finesse et de fraîcheur. Ce brut sans année incarne l'élégance à la française, avec un style vif et accessible. Créée par Madame Pommery au XIXe siècle, cette cuvée continue de séduire par son équilibre et sa vivacité. Le Brut Royal est un hommage à l’innovation de la maison et à son savoir-faire inégalé dans la production de champagnes d’une grande finesse.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez est frais et vibrant, marqué par des notes de fruits blancs (pomme, poire), de pêche, et d'agrumes (citron, pamplemousse). Il dévoile également des arômes subtils de fleurs blanches, avec des nuances de brioche et de fruits secs qui viennent ajouter de la complexité.

-En bouche : L'attaque est vive et rafraîchissante, révélant une belle rondeur et des saveurs équilibrées de fruits frais et d'agrumes zestés. La bulle est fine et persistante, offrant une texture crémeuse qui tapisse le palais. En milieu de bouche, des notes délicates de pain grillé et de miel se développent, apportant une belle profondeur aromatique.

-Finale : La finale est longue et nette, avec une agréable minéralité qui laisse une sensation de pureté et de fraîcheur. Les notes de citron confit et de fruits secs persistent en bouche, marquant une belle conclusion.

Pourquoi choisir ce Champagne :

-Un Champagne Vivant et Frais : Le Pommery Brut Royal se distingue par sa fraîcheur et son style vif, idéal pour les amateurs de champagnes légers et élégants. Son équilibre entre fraîcheur et complexité en fait une cuvée polyvalente, adaptée à toutes les occasions.

-Savoir-Faire Innovant : La maison Pommery est pionnière dans l’élaboration de champagnes bruts, avec une histoire marquée par l’audace et l'innovation. Ce champagne reflète cet esprit avant-gardiste tout en respectant les traditions champenoises.

-Assemblage Harmonieux : Composé des trois cépages classiques – Pinot Noir, Pinot Meunier, et Chardonnay – ce champagne offre un équilibre parfait entre structure, finesse et fraîcheur, en faisant un excellent choix pour les réceptions ou les apéritifs.

-Accessibilité et Élégance : Le Brut Royal est apprécié pour son accessibilité, tout en conservant une élégance et une finesse qui séduisent aussi bien les connaisseurs que ceux qui découvrent l’univers du champagne.

Accords Gastronomiques : Le Champagne Pommery Brut Royal s'associe idéalement avec des fruits de mer, des sushis, ou encore des poissons grillés. Il se marie également très bien avec des apéritifs légers ou des fromages doux.