POL ROGER Brut Réserve

Le Champagne Pol Roger Brut Réserve, souvent surnommé le « White Foil », est un modèle de l'excellence champenoise. Ce brut sans année, signature de la maison Pol Roger, est reconnu pour sa constance, son équilibre parfait et sa finesse. Fort d’un savoir-faire transmis depuis plus de 170 ans, ce champagne incarne les valeurs de tradition, d’élégance et de raffinement qui font la réputation de Pol Roger à travers le monde.

Profil Aromatique :

-Arômes : Le nez est élégant et subtil, révélant des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), mêlés à des notes d'abricot, de fleurs blanches et d’agrumes frais (citron, pamplemousse). Des touches subtiles de brioche, de miel et de fruits secs (amande, noisette) viennent enrichir ce bouquet harmonieux et délicat.

-En bouche : L'attaque est fraîche et vive, avec une mousse crémeuse et une bulle fine et persistante. Les saveurs de fruits blancs et d'agrumes s’équilibrent parfaitement avec des notes de toast, de biscuit et de noisette, offrant une texture ronde et soyeuse. L’ensemble est structuré et équilibré, avec une belle fraîcheur en finale.

-Finale : La finale est longue et élégante, marquée par des notes d'agrumes zestés, de fruits secs et une minéralité crayeuse qui apporte une agréable vivacité et une persistance aromatique exquise.

Pourquoi choisir ce Champagne :

-Équilibre Parfait : Le Pol Roger Brut Réserve se distingue par son équilibre impeccable entre fraîcheur, complexité et finesse. Son assemblage harmonieux des trois cépages champenois (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) en fait un champagne polyvalent, apprécié à tout moment.

-Savoir-Faire Réputé : La maison Pol Roger jouit d’une réputation d’excellence et de constance dans la production de ses champagnes. Cette cuvée est l’incarnation du savoir-faire familial transmis depuis cinq générations.

-Champagne de Référence : Le Brut Réserve est un classique intemporel, apprécié par les amateurs de champagne à travers le monde pour sa régularité et son élégance, ce qui en fait un choix sûr pour toutes les occasions.

-Icône de la Tradition : Ce champagne est profondément lié à l’histoire, ayant été le préféré de personnalités emblématiques comme Winston Churchill, qui en a fait son champagne de prédilection.

Accords Gastronomiques : Le Champagne Pol Roger Brut Réserve se marie parfaitement avec des plats raffinés tels que des fruits de mer, des poissons grillés, ou encore des volailles. Il s'accorde aussi très bien avec des fromages doux ou des apéritifs sophistiqués.