KRUG Clos du Mesnil 2008

Le Clos du Mesnil 2008 est une cuvée d’exception, issue d’une parcelle unique et historique de 1,84 hectares, située au cœur de Mesnil-sur-Oger, l’un des plus prestigieux terroirs de la Côte des Blancs. Ce Blanc de Blancs d’une pureté rare exprime avec puissance et finesse la minéralité du chardonnay, sublimée par une année 2008 marquée par une maturation lente et régulière des raisins.

Profil Aromatique :

• Arômes : Un nez complexe et raffiné, mêlant des notes de craie, citron, noyau d’abricot, noix et silex, avec des nuances gourmandes de biscuit, pain grillé, pamplemousse blanc et coing.
• En bouche : Structuré et vif, il dévoile une texture ciselée avec une effervescence fine et une acidité prononcée. Son intensité et sa persistance en font un vin vibrant et envoûtant.
• Finale : Longue et persistante, marquée par une élégante minéralité et une complexité aromatique remarquable.

Pourquoi choisir ce Champagne ?

• Un terroir mythique : Issu d’une parcelle unique ceinte de murs depuis 1698, située dans un des villages les plus prestigieux pour le Chardonnay.
• Un millésime exceptionnel : L’année 2008 a favorisé une maturation parfaite, offrant une cuvée d’une grande intensité et d’une élégance rare.
• Un vin puissant et précis : Un champagne qui allie fraîcheur, minéralité et profondeur, encensé par les critiques avec une note de 99/100 par James Suckling.

Accords Gastronomiques :

L’élégante minéralité et la tension de ce vin s’accordent parfaitement avec des mets d’exception tels qu’un carpaccio de langoustine, des noix de Saint-Jacques marinées à l’aneth ou encore une salade de homard aux agrumes.